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feine Vanille und rauchige Nuancen bilden ein wunderbar komplexes Ganzes
Sommergerichte
harmonische Gerbstoffe
Als Chief Winemaker an der Spitze des engagierten Teams steht kein Geringerer als Ben Glaetzer
indem er die nuancenreiche Frucht der Rebsorte Riesling ebenso deutlich zum Ausdruck bringt
Château Bel Air rouge Réserve Bordeaux AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Afrika feine Vanille und rauchige NuancenSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet in Stahltanks bei 28C statt und dauert ca. 10 20 Tage. 80% des
